我们参观了 Ferme du Chant des Cailles：沃特梅尔-布瓦福特的自然和城市农业一角

更新于 28 年 2025 月 XNUMX 日 石

???? 上周六，我们利用一个美丽的春日去参观 鹌鹑歌农场 带孩子。我们一到达，奇迹就发生了： 该 日本樱花 沿大道排列，景色迷人。这是对这个独特地方的绝佳介绍，在这里城市农业充分体现了其意义。

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🌱 鹌鹑歌农场是什么？

非营利组织 La Ferme du Chant des Cailles 是一个 城市参与式生态农业项目 位于 瓦特尔马尔 - 布瓦福尔，在 花园城市 Le Logis Floréal.

它融合了 公民项目 et 专业项目，目标明确： 让所有人都能享用可持续食品 而 确保生产者获得体面的收入。 它是 创新联盟变革的承担者，创造者 地方团结 和探索 新的民主和自治形式.

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🥕 市场园艺：有机、自采蔬菜

六位专业蔬菜种植者培育出多种多样的蔬菜，尊重生态农业.

在行走的过程中我们发现：

• 常规 ：胡萝卜、韭菜、土豆、卷心菜、沙拉、西葫芦……
• 更加原创 ：西瓜萝卜、彩色甜菜、鸡尾酒黄瓜、老南瓜……

在远处， 大型温室 令人印象深刻的延伸：它们是 准备向订阅者提供信息 全年保证收成，即使在淡季也是如此。

蔬菜通过年度订阅的方式出售，以接近 天然气安全行动计划 （农民农业团结采购小组）， 自我收获 ：订阅者每周 7 天来现场采摘自己的蔬菜。

???? 认购价 ： 之间 每位成人每年 305 欧元和 595 欧元，根据他的能力。
🫂 团结模式 ：那些有能力支付更多钱的人会去支持那些没有那么多钱的人。

👉 注意 : 等候名单很长 （超过 150 个家庭！），您必须尽早注册并耐心等待。幸运的是，一些产品偶尔也会在现场或通过参与杂货店出售。

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🧀 Le Bercail：羊奶酪和酸奶

农场的另一个美味之处： 贝尔凯尔，一家小型奶羊养殖企业。
三位牧羊人和几位志​​愿者将牛奶加工成 手工奶酪 et 酸奶 品质。

👉 如何获得他们的产品？

• 出售 每件当场
• 年度奶酪订购 可用的

看到这些羊安静地吃草真的很高兴，因为我知道他们的产品是在尊重动物和环境的前提下生产的。

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🌿 Herbae：芳香和药用草药

在农场你还会发现这个项目 草本，它们生长的地方 约三十种药用、食用和芳香植物.

由于 技术表 et 研讨会，你可以学习 温柔对待 与植物和 给你的厨房增添香气 以自然的方式。

👉 一个 芳香草本订阅 还提供！

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🌻 切花：制作你自己的有机花束

从 五月底/六月初，几种 切花 根据大自然的时间表，在鸟鸣声中等待着您。

你和复古：

• 向日葵🌻
• 大丽花🌺
• 剑兰
• 金鱼草
• 百日草属
• 宇宙
• 还有许多野花……直到第一次霜冻来临。

👉 它是如何工作的？

• 挑选 自助送花
• 拨号 根据您的意愿定制花束
• 工资 每件物品放入现场提供的骨灰盒中
• Le 收割设备 可在现场获取

🌿 所有的花都是 以手工方式生产 et 有机认证.
💬 给你的朋友、家人一个惊喜，或者犒劳一下自己 天然、本地、手工.

👉 在 Facebook 页面上关注他们的新闻 ： [这里]

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🧑‍🌾农场的其他公民项目

• 集体菜园 ： 关于 80居民 邻里之间共同耕种土地，不使用化学肥料或杀虫剂，本着 友好 和知识交流.
• 可持续发展区 ：他组织 节庆活动 在公共区域 花园城市，有集体堆肥、鸡舍和小菜园 毛里求斯梯田.
• 参与式杂货店 ：一项倡议 补充可持续消费 谢谢 团购 和 知识交流研讨会 成员之间。

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📦哪里可以买到农产品？

即使周六没有 禁止直接销售 在现场（太糟糕了！），有几种方法可以获得产品：

• 星期天 在农场（Cailles 大道，32 号对面）， 14h30来18h30
• CHEZ 法里鲁 （有机面包店，71 rue des Garennes）， 周一至周五上午 9:30 至下午 17 点
• 维也纳广场市场 （博伊茨福特） 周日早上，从上午 8 点到下午 14 点。
• Keym 广场市场 （博伊茨福特） 周三下午 14 点到 19 点

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🍦 太糟糕了，这个星期六没有促销......但我们会回来品尝他们著名的冰淇淋！

尽管那天我们没能买到任何产品，但我们还是发现了一个再次光临的好理由： 他们的 冰 手艺，我们听到了很多关于它的好消息。 🍦

👉 将会 我们的下一个目标 ：在促销日来品尝这些冷冻美食吧！

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🌟 我们的结论

一次伟大的发现国际米兰 生态农业, 公民团结 et 卓越的本地产品.

✅ 我们喜欢 :

• 绿色环境
• 项目的多样性
• 强烈的人文价值观

⛔ 要注意 :

• 周六不直销
• 订阅等候名单
• 除导盲犬外，禁止携带狗（即使拴着皮带）。

🎯 我们会回来的，要 鹌鹑场农场 一定 ！ 欢迎浏览他们的 议程.