🍴 StrEat Fest 美食节回归 Tour&Taxi

街头美食爱好者，不要错过这个活动

如果你喜欢 美食家的地方 作为 狼  瓯 海上航站楼，声音 弹出位置 你绝对应该在布鲁塞尔尝试一下！ 第二届名为“SrEat”的布鲁塞尔街头美食节应该 给他们惊喜 美食家、美食家和好奇者。  在程序中 精选的厨师和品味工匠、家庭娱乐、音乐会和甜蜜的惊喜。

你是说布鲁塞尔的街头美食吗？

组织者计划在比利时美食界大放异彩。 他们的挑战：快速制作精美的菜肴。 所有这些都在一个有趣的预算中，这样每个人都可以参与。

他们在2022年的第一届比赛中就已经迎接了挑战。今年，他们加倍努力与 近75位厨师 来自比利时各地。 在为期 4 天的时间里，他们将为 Tour & Taxi 制作动画，并分享简单美食的乐趣。

« 经验丰富的厨师（其中一些是明星大厨，通常是 Gault 和 Millau 的狂人）会将其独特场所的特色菜转变为街头美食版本，菜单价格实惠。 这也将是新兴人才展示自己的机会 “说 特里维曼德尔, 踏头制作总监,

我们在布鲁塞尔 StrEat 音乐节上期待的那些人

• 格伦·拉迈克斯， Humphrey 餐厅（2 Gault&Miliau toques），微妙而富有创意的美食，反映 他的比利时血统 和菲律宾
• 凯文勒琼， La Canne en ville 的厨师，1 星，
• 亚历山德鲁萨普科 大奖赛 高尔和米洛 2023 年度青年厨师，并在 La bonne chère 担任主厨，
• 费尔南多·奥布 熟食店 最佳奖 布鲁塞尔虾肉饼 连续两年，
• 帕特里克·奥布里昂，p.与 Glen Ramaekers 一起设计的比利时明星糕点师 汉堡 糖粉 ;
• 鞑靼，一个结合调酒学和美食学的年轻“塔塔酒吧”，
• 酸菜, 淡奶油泡芙寺 加上创造力，这将把他们所有的关怀都倾注在被正确吸引的游客身上。
• S奥尼尔·巴哈多尔，将代表荷兰，一位二星级厨师，他将以他的“麻辣厨师”概念刺激味蕾。
• 和许多其他人……！

还有特别的美食家活动

在这个新版本中，我们将找到使这个在布鲁塞尔举行的独特活动具有特殊性的所有要素。 参加节日的人将能够从 150 多个活动中进行选择。

Streat Fest 节目 :

• 不低于 共 75 名厨师 将在柜台前互相跟随准备各种口味的品酒会或在烹饪工作坊中揭开他们的秘密
• 烹饪课 与厨师和团队 贻贝，
• 奶酪适应发现研讨会的 配对 啤酒和巧克​​力的 的装饰 蛋糕, 用于制备纯素酱汁， ...
• 与美食家主题无关的研讨会计划： 舞蹈、涂鸦艺术、定制运动鞋或用回收材料制作衣服……
• 特别工作坊 对于小美食家 专业人士：
  • 饼干制作，
  • 甜甜圈
  • 装裱的糖果，
• 工艺美术和棋盘游戏课程。
• 品酒台 只为孩子们 » 适合最小的孩子
• 音乐：文艺表演、都市舞表演、dj set、音乐会 !
• 这些结果 厨师与调酒师 将看到厨师和调酒师在精致的“食物和鸡尾酒”搭配中展开竞争。 精通所有创意鸡尾酒的专业人士将竭尽全力打造完美搭配！
• 还有更多…… 工艺品市场和当地生产商 、复古服装、来自世界各地的产品和香料、茶和健康零食、生态责任也将成为自助餐的一部分。