布鲁塞尔最好吃的典型菜肴是什么?

布鲁塞尔最好吃的典型菜肴是什么?
美国薯条,比利时菜(c)照片 Pierre 哈勒

更新于 7 年 2022 月 XNUMX 日 pierre

布鲁塞尔的 7 种传统菜肴和最佳菜肴品种

除了它的 雄伟的建筑及其神奇的地方, 有一些品种 在布鲁塞尔吃的典型比利时菜 很有意思。 嗯是的! 这些名菜,你不亲自品尝、不亲自品尝,绝不会告诉你。
比利时以其混合文化着迷,尤其是其特殊的美食。 虽然 比利时人喜欢啤酒,他们还拥有非凡的烹饪天赋。
我们的前 7 个品种 典型的饭菜 将让您发现其菜肴中存在的深厚味道。 为什么不放纵自己和 在外面的阳光下品尝这些特色菜。

布鲁塞尔 7 种最佳美食:任您选择

如果您是来度假、旅游或商务旅行,请不要在没有品尝过这些菜肴的情况下离开。 为此,让我们去发现它们。

1. 比利时蛋挞:布鲁塞尔人民无可争议和喜爱的款待

最重要的是,不要要求比利时人以他的生命发誓。 如果他这样做,那肯定是敬酒。
顺便说一句,在布鲁塞尔的各种菜肴中,吐司在我们的前 7 名中占有一席之地。
祝酒词包括 一片面包 它慷慨地容纳了许多成分. 你放了什么 奶酪,黄油,……最重要的是你吃它们的时间。
布鲁塞尔人经常吃午饭。 有时伴着汤或不伴着汤,这是吃它的理想时刻。 然而,即使 它更接近三明治,比利时人增添了令人印象深刻的传统风格。

您最常在以下位置找到它:

您可以在以下小吃店和餐厅找到它:

  • 三明治时间(Rue du Midi 73),
  • 夏洛特为她干杯(Restaurant Rue de Bailli),
  • HOUTSIPLOU, Place Rouppe 9, 1000 布鲁塞尔

 

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2. 薯条或贻贝和薯条:布鲁塞尔人保守秘密

法国人自称是薯条的起源地, 在布鲁塞尔,您将吃到世界上最好吃的美食。
你可能会说我们有点夸张了。 出色地 ! 恰恰相反。 顺便说一句,布鲁塞尔薯条不仅独一无二,而且具有传奇色彩。 他们是 布鲁塞尔街头食品景观。
因此,他们值得在 在布鲁塞尔吃的 7 大典型菜肴和餐点。
在比利时,尤其是在布鲁塞尔,薯条店遍布街区。 这几乎是这里的一种文化。 不是模仿欧洲人或美国人,而是在布鲁塞尔, 薯条配酱汁 有时甚至插入 典型的菜肴,如比利时 Mitrailette
这最后一块拼图对比利时人来说是一个重要的细节。 出于这个原因,大多数薯条店都会添加他们的自制配方以标示差异。
您可以在以下位置找到最好的薯条:

  • Fritland(快餐厅 rue Henri Maus 49),
  • Café Georgette(比利时 Rue de la Fourchette),
  • Belgian Frites-Papy(Rue de la Madeleine 的快餐厅),
  • 在老布鲁塞尔(Belge Rue Saint-Boniface)等

千万不要错过 将您的薯条与著名的比利时机关枪联系起来

布鲁塞尔薯条 (c) Mitchell Luo Unsplash
布鲁塞尔薯条 (c) Mitchell Luo Unsplash

3. Stofé:征服瓦隆的绝妙甜点

在布鲁塞尔,没有什么是偶然的。 即使每个家庭至少有一份甜点食谱, 舒芙 是一位传奇人物,来自布鲁塞尔郊外的瓦夫尔 (Wavre)。 这是在布鲁塞尔发现的多种风味之一,在任何情况下都不容错过。 为您的下一个假期记住这一点。
事实上,这种甜点来自比利时南部,具有催眠的味道。
例如,您可以在比利时的 Sint-Niklaas 找到它。 不要错过这个在布鲁塞尔品尝 stofé 的机会。

4. Carbonnade Flemish:原汁原味的比利时食谱

比利时人是最好的消费者 BIERE 走向世界. 在布鲁塞尔,街区不乏可以享受美酒的好角落。 然而,在你的瓶子里放上碳酸汽水是个好主意。
主要由肉和洋葱组成,她欠她的 起源于比利时. 这是在布鲁塞尔吃到的各种菜肴之一,不会让任何人无动于衷。 我向对肉类和啤酒菜肴有经验的人推荐这个特色菜。 这很有趣。

你会很享受这些 专营啤酒菜肴的布鲁塞尔餐厅:

  • 复原 (比利时 Rue du Lombard);
  • 啤酒马戏团 (BrasserieRue de l'Enseignement 57),
  • 很好,是比利时的 (比利时 Rue de Rollebeek 3),
  • 尼特尼格诺夫 (比利时 Rue du Lombard 25),
  • 午餐花园布鲁塞尔 (Restaurant Rue Neuve 111)等
比利时啤酒碳酸饮料 (c) Pierre 哈勒
比利时啤酒碳酸饮料 (c) Pierre 哈勒

5. 贻贝和薯条:布鲁塞尔的特色美食之一

在布鲁塞尔必吃的 7 大典型菜肴列表中,我们可以包括 贻贝和薯条。
正如上面已经强调的那样,比利时人知道并知道炸薯条的理想搭配:l是贻贝。
可以肯定的是,并非所有餐厅都会为您提供与贻贝相同的伴奏。 然而,没有任何法令,尝试这道标志性的比利时菜。 100%,这道菜会让你回到布鲁塞尔。

在以下餐厅找到这道菜:

  • 莱昂切斯 (比利时 Rue des Bouchers 18),
  • Grimbergen 布鲁塞尔咖啡馆(Brasserie Place Sainte-Catherine 22),
  • 抱子甘蓝 (餐厅 Rue de Florence 26),
  • 餐厅 L'Ancien 布鲁塞尔 (餐厅 Rue des Foxes 32)等

 

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6. 美味的布鲁塞尔华夫饼:比利时奇迹

这里有 布鲁塞尔,你会发现它们无处不在。 这道比利时菜是布鲁塞尔居民的最爱。 酥脆的华夫饼非常适合搭配,例如, .
甜或咸,这些华夫饼的消费方式不断演变。 它们属于比利时美食和文化。 而且,这是我们的骄傲。
抵达布鲁塞尔,您可以尽情享受 在这些餐厅品尝最好的华夫饼. 这是 :

华夫饼和华夫饼, Chemin du Croquet 1, 1000 布鲁塞尔
• 茶室 来自布鲁塞尔的华夫饼, Rue du Marché Aux Herbes 113, 1000 布鲁塞尔
• Tea Room Brussels Waffles (Restaurant Rue du Marché Aux Herbes 113),
• 来自布鲁塞尔的华夫饼 - 走钢丝的人, Rue de l'Etuve 42, 1000 布鲁塞尔

布鲁塞尔的 Gauffre (c) 照片 PIerre 哈勒
布鲁塞尔的 Gauffre (c) 照片 PIerre 哈勒

 

7. 冬季蔬菜:Chicon Bruxellois

不要在没有尝过“chicon”的情况下离开布鲁塞尔。 它是一种生长在地里的冬季蔬菜, . 它与奶酪一起食用,例如在典型的“ 菊苣烤面包“。 但是,大多数时候,布鲁塞尔人习惯于将其用作调味品和简单的伴奏。 对于我们的法国朋友来说,菊苣很简单 菊苣. 很久以前,比利时人通过烘烤菊苣根来重新发现咖啡的味道。
它有一种特殊的味道. 美食爱好者千万不要错过品尝菊苣的机会。

在下面的餐厅,您可以第一次体验烤菊苣。 注意,这个不附带 但是好土豆泥! 我们最喜欢的有:

  • 在家 (比利时 Schaerbeek 餐厅)等
  • 借口, Rue de la Victoire 225 Saint Gilles, Brussels 1060 比利时
  • 席维拉瓦博 位于 Etterbeek, Chaussée de Wavre 344, 1040 Etterbeek

在布鲁塞尔的特色美食清单中,我们离不开菊苣。
既然您已经了解了布鲁塞尔的各种食物,请尝试尝试一下。 您可能要求更多! 您还有机会发现 布鲁塞尔带露台的餐厅. 在这里尝试这个城市的所有特色菜!

8. 美式薯条 

切碎的生牛肉与蛋黄和刺山柑混合。

美国薯条,比利时菜(c)照片 Pierre 哈勒
美国薯条,比利时菜(c)照片 Pierre 哈勒

艾萨克·K

艾萨克是布鲁塞尔专家。 他与您分享比利时首都的最佳地址。 无论是吃饭、散步还是运动……总有不止一个好地址可以分享给你。