更新于 10 年 2023 月 XNUMX 日 pierre

布鲁塞尔的素食餐厅？ 最好的素食餐厅！

“素食”正变得流行起来，而不仅仅是一种简单的时尚或道德原则。 今天吃 素 不再局限于西兰花和豆腐。 就这样 厨房里的艺术， 与重新发现有关 传家宝蔬菜： 菊芋、芜菁甘蓝、大头菜甚至荨麻……吃素，即使你住在老城区，比如 布鲁塞尔 可以结合季节的节奏和 口味 他们带来的。

你不适应烧烤？ InsideBrussels 已为您挑选 在布鲁塞尔吃素食的 10 个餐厅地址。 通常有机且价格低廉， 这些餐厅值得一去！

1. 伊克塞尔每日素食餐厅：Le Tsampa

糌粑很好吃 有机素食食堂 位于 Ixelles 的 rue de Livourne 109。 糌粑两者兼而有之 精品 et 餐厅。 菜单上的菜肴每天更换。 如果你不知道这个地方，你可以走过它而不会注意到它的存在：著名的素食餐厅就隐藏在有机商店的后面。

在素食菜单上：蔬菜 成本， 藜麦、扁豆等这是一个 特效象征 吃得好，健康和 PAS TRÈS 雪儿

2. 没有包装的餐厅和杂货店：La Grainerie

La Grainerie 既是 Epicerie的 et 餐厅。 和其他人一样，趋势 “大部分” 会勾引你。 在这里，没有纸或塑料包装，而是玻璃瓶和罐子来装满自己。
一切都在这里 生物 你会发现一切：即食食品 素食主义者， 从葡萄酒到谷物，从茶叶到可可。

3.早午餐和露台的素食餐厅：Henri and Agnès

Henri et Agnès, rue Véronèse 48. 一个以蔬菜为荣的厨房，提供特色美食，是当下最具创意和最令人愉悦的美食之一，相信美食家可能会长期如此。 优点：露台，是布鲁塞尔最好的露台之一。 亨利和艾格尼丝 成为 爱好者的真正地标 布鲁塞尔的早午餐. 柠檬水配接骨木汁给夫人和果汁 有机布鲁塞尔 苹果和甜菜根先生，您已经了解这里的产品选择非常严格，我们吃 成本 还有一些 质量。 大多数时候，Henri 和 Agnes 都围绕着有机食品。

4. 开了40年的素食自助餐厅：Dolma in Ixelles

40年, 素食餐厅 卓玛 （Chaussée d'Ixelles，329）对于任何注重饮食的优秀布鲁塞尔居民来说，这是一个重要的参考点。 一次 精品 et 餐厅酒吧， le 卓玛 提供每天变化的自助餐。 菜单上有一道美味 b呵呵 不含甜点的无限量素食（19,50 欧元）和含甜点的自助餐（24,5 欧元）