跺脚！ 在布鲁塞尔一家餐厅吃的典型比利时菜
更新于 4 年 2023 月 XNUMX 日 pierre
Belgian Stoemp，一道典型的布鲁塞尔菜
距离春天还有几周的时间。 这是一个很好的理由 踩踏！ 如果你不知道我们在说什么，这是一个 典型的比利时菜 和布鲁塞尔在布鲁塞尔逗留期间品尝。 如果你没有想法，想想 炸丸子, 碳水 et 比利时薯条.
填入 一家不错的比利时-比利时啤酒厂 坐到餐桌旁。 小心，这道菜的发音是“Stoump”……否则，您可能会引起误解和大笑。 你会明白，这道菜是佛兰德称谓的起源， doorgestoempte patatjes。 因此，您可能在法国已经品尝过类似的菜肴。 别搞错了，比利时的 Stoemp 是 比土豆泥微妙得多。
如果你赶时间，也可以考虑 街头食品. 布鲁塞尔有很多让您高兴的地方。
什么是比利时凳子？
就是这样，是时候享受胡萝卜踩踏了。 不要指望伟大的美食，因为我们所做的 简单，快速 et 好！ 也是一道人气菜，农家菜，简单
这道菜包括土豆泥. 然后将其与一种或多种蔬菜混合。 有不同类型的踩踏。 最经典的存在 胡萝卜、洋葱和韭菜。 可能有百里香和月桂叶卷心菜的替代品， 熏肉。
在典型的布鲁塞尔小酒馆中，Stoemp 传统上伴随着乡村香肠。 最好先检查一下，因为有些家庭变种有时会用马里脊代替它……好吃！
这张 Le Corbeau 的照片由 Tripadvisor 提供
如何准备“Brussels Stoemp”？
如果布鲁塞尔的小酒馆爆满，你也可以在家做，这个食谱真的非常简单而且便宜。 它通常会吸引成人和儿童。
比利时 stoemp 食谱：
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- 准备一个 stoemp，黄油中的棕色切碎洋葱
- 然后加入土豆和切丁的蔬菜
- 用少许水炖一切
- 用杵将煮熟的蔬菜压成泥
- 将您单独烹制的香肠的烹饪汁撒在所有东西上。
上桌了，准备好了！ 小心，它吃起来很热。
在布鲁塞尔哪里可以吃 stoemp？
在我们之前写的文章中，您可以在菜单上找到 stoemp
